Baravara Kladdkaka

Glutenfri kladdkaka med bovetemjöl

👥 8 servings ⏱️ 30m

🥘 Ingredients

  • socker
    2 dl
  • ägg
    2
  • smält smör
    300 g
  • bovetemjöl
    1 dl
  • kakao
    3/4 dl
  • vaniljsocker
    1 tsk
  • bakpulver
    1.5 tsk
  • kokosflingor

🍳 Cookware

  • springform
📝

Kakan ska vara lite kladdig i mitten, grädda inte för länge. När kakan är fast på utsidan och lösare i mitten måste den ur ugnen direkt.

  1. 1
    Vispa ihop socker och ägg .
    socker: 2 dl, ägg: 2
  2. 2
    Rör ner smält smör (avsvalnat) i smeten.
    smält smör: 300 g
  3. 3
    Blanda bovetemjöl , kakao , vaniljsocker och bakpulver . Sikta ner i skålen.
    bovetemjöl: 1 dl, kakao: 3/4 dl, vaniljsocker: 1 tsk, bakpulver: 1.5 tsk
  4. 4
    Vispa tills smeten har en jämn färg.
  5. 5
    Smörja en springform och strö i kokosflingor .
    kokosflingor
  6. 6
    Grädda i ugn på 175°C i ⏱️ 15-20 minuter .